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品鉴杜康酒不仅是一种享受,也是一门艺术。作为中国历史悠久的白酒之一,杜康酒以其风味和深厚的文化底蕴受到人们的喜爱。本文将介绍怎么品鉴杜康酒,让您能够更加深入地体验其内在的品质。
酒液粘稠度:通过观察酒液在杯壁上的流动(俗称"挂壁"),可以感受到酒的粘稠度。好的白酒粘稠度适中,流动时会形成明显的轨迹。
个人感受:品鉴是非常个人化的体验。品鉴者应根据自己的感受,记录下对杜康酒的评价和偏好,这有助于形成个人的品鉴体系。
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